根据四川省六部门,支持历史文化遗产保护利用重点工程的通知,为促进非物质文化遗产技艺在生产实践中传承,引领并创新推动全省非遗保护传承工作,推动巩固拓展脱贫攻坚成果同兴村振兴有效衔接,按照《四川省优秀非遗工坊评选方案》,经县(市、区)申报、市(州)推荐、专家评审等程序,四川省2024年度评选认定四川省优秀非遗工坊30个,泸州市怡养坊酒业有限公司非遗工坊榜上有名。
“怡养坊桂花伏酒传统酿制技艺”是省级非遗。企业经过3次较大规模扩建,从一片荒地开始,建成了规范完善的生产和研发中心,以及“怡养坊非遗传习所”和“怡养坊品庄——画酒居”,可一次接待百余名研学人员参观研学和品鉴。是爱德基金会“古蜀”非遗定点研学基地。“国酒级服务业标准化示范项目——四川泸州白酒酒庄综合服务化标准示范项目”参与企业。也建立抖音、小红书等网络销售和公众号、网站。发展至今怡养坊酒业已有产品近十个系列,三十个单品,远销二十余个地市州。是川南花酒生产酿制历史和农耕社会农产品加工技艺鲜活的见证,是泸州先民们聪明和智慧的结晶。也是朱德丰乐剿匪胜利的庆功酒。
怡养坊酒业狠抓员工技能和思想素质培训,积极为脱贫攻坚和乡村振兴出力,培养非遗骨干和传承人。通过师徒传承、技艺培训、产品创新等多种方式,让古老的技艺在现代社会换发新生。每一瓶酒的背后,都承载着匠人的温度与故事。
